รายการอาหาร

สุดยอดอาหารปักษ์ใต้

แกงเหลืองปลา / กุ้ง (คูณ / ยอดมะพร้าว / หน่อไม้ดอง)ปลากระบอกต้มส้มโตนดใต้
แกงไตปลากุ้งสับ / ปลาย่าง /หมูสับแกงคั่วปลาดุกทะเลใบยี่หร่า
กุ้งแชบ๊วยต้มชาวเลคั่วกลิ้ง เนื้อ / ไก่ /หมู
แกงป่าปลาเห็ดโคลนไก่บ้านต้มขมิ้น
ปลากระบอกทอดขมิ้นแกงพริกปลาเห็ดโคลน / ไก่บ้าน / กระดูกหมูอ่อน
กุ้งผัดสะตอกะปิแกงเลียงเม็ดมะม่วงอ่อน
น้ำพริกกุ้งเสียบ / น้ำพริกโจรหมูหวาน / หมูโค
แกงคั่วหอยขมทะเล / เห็ดหลุบแกงไก่กะลามะพร้าว / มันขี้หนู
ดุกทะเลใบส้มแป้นแกงคั่วปูทะเล หน่อไม้ดอง
กุ้งทอดใบเล็บครุตแกงคั่วแมงดาสับปะรด
ปูทะเล / ปูม้า ผัดกะทิปลาทูต้มผักเสี้ยนดอง
แกงเหลืองปลาช่อนใบมะขามหอยกะพง / หอยเสียบ ผัดโหรภา
ปลาจรวด / ปลาสละ / ปลากุเลาเค็ม / ปลาโคบทอด

อาหารจานเด็ด

กุ้งมังกร 7 สี จิ้มจุ่มกุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ
ปลาเก๋ากุดสลาดนึ่งซีอิ้วกั้งตั๊กแตนใหญ่ทอดกระเทียมพริกไทย
ปูทะเลเนื้อผัดพริกไทยดำปูทะเลไข่ผัดผงกะหรี่
กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เผาปลาเต๋าเต้ยจิ้มจุ่ม
ปลาเก๋าจุดดำเป็นๆ ราดพริกสดปูนิ่มเป็นๆ ทอดกระเทียม
กุ้งตะกาดเป็นๆ ลวกกุ้งตะกาดเป็นๆ ผัดพริกเกลือ
ปูม้าเป็นๆ นึ่งกุ้งแชบ๊วยคั่วเกลือ (สูตรไหหลำ)
กุ้งแชบ๊วยใหญ่อบวุ้นเส้นต้มยำปลาทูน้ำใส
ปลากะพงเผาเกลือจักจั่นทะเลชุบแป้งทอด
หอยขวานทองผัดโหรภา

ประเภทกุ้ง

ประเภทกุ้ง
กุ้งมังกร 7 สี เป็นๆ
กุ้งมังกร 7 สี ผัดพริกไทยดำ
กุ้งมังกร 7 สี ผัดผงกะหรี่
กุ้งมังกร 7 สี ซาซิมิ
กุ้งมังกร 7 สี เผาเนย
กุ้งมังกร 7 สี จิ้มจุ่ม
กุ้งมังกร 7 สี ข้าวต้มชาวเล

กุ้งแม่น้ำ เป็นๆ
กุ้งแม่น้ำเผา / พล่า
กุ้งแม่น้ำต้มยำ

กุ้งก้ามกราม เป็นๆ
กุ้งก้ามกรามเผา
กุ้งก้ามกรามอบวุ้นเส้น
กุ้งก้ามกรามพล่า
กุ้งก้ามกรามผัดผงกะหรี่ / ผัดพริกไทยดำ
กุ้งก้ามกรามนึ่งซีอิ้ว / นึ่งมะนาว
กุ้งก้ามกรามคั่วเกลือ (สูตรไหหลำ)
กุ้งก้ามกรามแกงเหลือง / ต้มยำ

กุ้งตะกาด เป็นๆ
กุ้งตะกาดลวก / อบเกลือ
กุ้งตะกาดผัดพริกเกลือ / ผัดพริกไทยดำ
กุ้งตะกาดอบวุ้นเส้น
กุ้งตะกาดต้มชาวเล

กุ้งแชบ๊วยใหญ่
กุ้งแชบ๊วยเผา / อบเกลือ / อบวุ้นเส้น
กุ้งแชบ๊วยต้มชาวเล
กุ้งแชบ๊วยคั่วเกลือ (สูตรไหหลำ)